與食品接觸的橡膠制品，就其功能而言，極大多數(shù)是屬于反復(fù)使用的制品，因此，重要的問題之一是嚴(yán)格控制制品中的溶出物和“遷移”量，如橡膠制品中的配合劑氧化鋅、防老劑 D等，都會(huì)通過溶解在食物液體中而轉(zhuǎn)移到食品中去，所以對(duì)橡膠原材料、配合劑的品種選擇和用量的控制都很重要。特別在設(shè)計(jì)配方時(shí)，應(yīng)盡可能減少膠料中的配合劑種類，盡量簡(jiǎn)化配方組成。在配合劑的使用上，還要盡量避免使用中的隱患，使最終產(chǎn)品具有衛(wèi)生安全性。也就是在應(yīng)用中與食品接觸后不會(huì)析出有害物質(zhì)，遷移到食品中去，或者對(duì)這些遷移物質(zhì)經(jīng)過試驗(yàn)后控制在一定范圍內(nèi)，不致于對(duì)人體使康有危害和對(duì)食品造成污染。
根據(jù)上述二條要求，對(duì)接觸食品用的橡膠制品必須經(jīng)過衛(wèi)生學(xué)的評(píng)價(jià)，或借鑒國外的有關(guān)規(guī)定，如美國的FDA、聯(lián)邦德國的BGA等，生產(chǎn)出符合衛(wèi)生安全要求的橡膠制品。
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根據(jù)我國“食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例”第十二條規(guī)定，食品包裝材料的原料涂料必須無毒無害，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。接觸食品用橡膠制品也必須服從這一條。
根據(jù)上述二條要求，對(duì)接觸食品用的橡膠制品必須經(jīng)過衛(wèi)生學(xué)的評(píng)價(jià)，或借鑒國外的有關(guān)規(guī)定，如美國的FDA、聯(lián)邦德國的BGA等，生產(chǎn)出符合衛(wèi)生安全要求的橡膠制品。
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